五香扣肉的做法

来源:    作者:笔名    2019-10-01

文章导读 每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关五香扣肉的做法吧。

1.五花肉洗净去毛,下入冷水过中煮记得皮朝下煮皮用筷子能轻易穿透.

2.捞起用竹签在皮上打满小洞,上点盐撒上醋在皮上抹均,锅中下油用两根筷子垫底下肉块冷油下锅,慢火炸侄皮微黄起一些小泡后,加大火炸侄金黄捞起放人温水中泡 0分钟后捞起改刀成大片。沙虫虾米用温水涨发好待用.

.将香料爆香下小量的水煮10分钟.打出来放入切好的肉片泡10分钟,后捞出肉片放入沙姜蒜米切好的茸葱打结和调料.再倒入适量的香料汁淹 0分中。把味调好微甜或是自己喜欢的味道

4.把肉[片皮朝下均匀的摆整齐放上虾米沙虫再淋上原汁.放上蒸龙盖好盖蒸一小时,取出倒扣入另一个碗里即可.蒸久一点更为好.

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了五香扣肉的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

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