荷叶炒饭的做法

来源:    作者:笔名    2019-10-21

文章导读饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,荷叶炒饭的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。

1、将新蒸好的米饭盛一碗,趁热扣在荷叶上,赶紧用荷叶包起来,按扁,尽量让更多的米饭沾到荷叶,这样荷叶的清香会更多的浸润到米饭中,晾凉放冰箱里冷冻,炒之前拿出来用微波炉热一下回温,不用时间过长,两分钟即可

2、把荷叶打开,看,米饭都略有黄绿色的荷叶颜色了哦,闻一下,清香扑鼻

、用勺子将米饭捣碎备用

4、鸡胸肉切丝,洋葱,胡萝卜,青椒或红椒切丝,喜欢吃其他青菜的话可以随意搭配

5、锅中倒食用油烧热,倒入鸡肉丝

6、加一小勺盐快速翻炒

7、鸡丝炒至8成熟下蔬菜丝,加入一大勺蚝油,一小勺酱油和适量黑胡椒粉翻炒

8、蔬菜丝变软,加入米饭,转小火翻炒

9、米饭炒至散开,上色均匀,最好是一粒一粒的才好吃

10、把炒好的米饭再放到荷叶上,包一会,打开吃就可以了。很美味哦

MM们是否学会了这道菜?荷叶炒饭是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

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